Grand Phenix グランドフェニックス白馬(ホテル)

その近くは日本有数の国際マウンテンリゾートとしての白馬村があります、百年以上も前にさかのぼります。明治27年にイギリス人登山家のウォルター・ウェストンが白馬岳に登って以降、数多くの登山家が訪れる憧れの地になりました。そして大正時代には白馬山麓にスキーが普及し、昭和27年に初めてスキー場にリフトがかけられた事により、スノーリゾート白馬としての歴史が始まりました。 日本アルプスの麓に広がる白馬村。山と里が近く、その山岳景観・自然環境とともに歩み続ける人々が多くのお客様を雄大な自然の中へとお迎えし続けています。
ホテル一階の右はbarで,左はレストランになります。
コールセンター:
03-6659-9388(10:00-19:00) 場所:〒399-9301 長野県 北安曇郡白馬村北城5277-5

麻辣大学

四川料理をおいしいと言わせたい。私たちは、日本でも人気の四川料理を本場の味でお伝えしたいと思っています。「よりカジュアルに、おしゃれ感覚で本場の四川料理を楽しんでいただきたい。」その理念を以て、麻辣大学をオープンいたしました。
スパイスを多く使った四川料理は、世界中で愛されています。それは「医食同源」の考えを最大限に生かしたからこそだと言われています。その四川料理のいいところと、日本が持つおしゃれで優雅な空間が合わさった、新感覚の四川料理を味わっていただきたいと思っています。

麻辣大学上野本店 場所:東京都台東区上野2丁目14-31 レイクサイドビル 7F  ;電話:03 5846 8669

麻辣大学晴海本店 場所:東京都中央区晴海1-8-16 晴海トリトン3F

麻辣大学川崎本店 場所:神奈川県川崎市川崎区砂子2丁目4−14 GEMS川崎8F (5月Open 予定、延期の可能性があります。)

詳しくはこちらの公式サイトへ移動してください ▶︎https://www.maradaigaku.com

鮨 m

育成寿司と日本酒・ワインのペアリングを存分にご堪能いただくため、日本各地より旬の食材を取り揃えて皆様をお迎えいたします。寿司と日本酒・ワイン、寿司職人とソムリエによる鮨mならではのマリアージュをお勧めしております。もちろんグラスでもご用意しております。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

場所:東京都港区南青山4-24-8
電話:+ 81 (0)3 6803 8436

詳しくはこちらの公式サイトへ移動してください ▶︎https://www.sushi-m.com

レストラン雪

季節の厳選高級食材を使った日本料理をお楽しみいただけます。日本料理の持つ至福の魅力を、目と舌で堪能する大人の美食空間。全国各地より厳選した旬の食材を使用した日本料理で、至福のひとときをお楽しみください。

場所:長野県北安曇郡白馬村大字北城5277-5 グランドフェニックス白馬1F;電話:0261-85-2736

詳しくはこちらの公式サイトへ移動してください ▶︎http://www.seihin-yuki.com

蟹王府

成隆行蟹王府は60年以上の歴史を持つ、蟹を専門とした会社です。1980年代の香港で上海ガニを輸出できる会社は、中国政府指定のたった三つしかありませんでした。その一つが成隆行です。現在は香港だけではなく、北京、深圳、広州でも蟹の専門店を持っています。

成隆行はその60年以上培った蟹の知識や経験を活かし、2002年に上海で初めての蟹レストランを開店しました。現在、蟹王府は上海に5店舗を構えています。厳選した上海ガニと食材、斬新なメニュー、豊富な蟹の食べ方で、食通たちをも唸らせてきました。香港で有名なグルメ評論家・蔡瀾氏からは、人生で一度は絶対に行った方が良いレストランの一つとして、称賛をいただきました。また、2014年のデンマーク女王の中国訪問の際には宴会料理を提供し、大変喜んでいただきました。   

2019年、蟹王府 九江店はミシュラン1つ星のレストランに選出されました。

場所:東京都中央区日本橋室町二丁目1番1号 三井二号館1F;電話:03-6665-0958

詳しくはこちらの公式サイトへ移動してください  ▶︎http://www.shintai.co.jp

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